Insalata di quinoa
Un piatto ricco, fresco e salutista
Unire la consistenza della quinoa con la freschezza delle verdure vuol dire creare un piatto fresco, ricco e sano. Divertitevi a renderlo sempre diverso, in base ai frutti della terra disponibili, e a colorarlo per una presentazione accattivante
Scarica PDF Visualizza la ricetta in una scheda singola4 persone
Ingredienti
- 280 g di quinoa (mix nera e bianca)
- 100 g di pomodori datterini
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 porro
- funghi sott’olio
- erbe provenzali (timo e maggiorana)
- sale
- olio evo
Le funzioni di Fresco
- Raffreddamento rapido
Tempo
Medio
Difficoltà
Bassa