Le mamme sono sempre alla ricerca di cibi sani per i loro bambini. Molto spesso affidarsi ai prodotti pronti vuol dire non poter controllare la qualità dei prodotti e i conservanti che arrivano nel piatto dei figli.

I cibi industriali hanno spesso molti zuccheri e sodio, possono avere una consistenza e un aspetto accattivanti che possono, però, compromettere l’accettazione di nuovi alimenti da parte dei bambini. Per questo è sempre meglio scegliere per un’alimentazione prevalentemente fatta in casa, con ingredienti controllati e di provenienza sicura.

Ma diciamolo, preparare tutti i giorni il brodo vegetale, utile per le diverse pappe, non è sempre semplice e molto spesso, si scontra con il tempo a disposizione.

Per questo Fresco può essere un validissimo alleato nella vostra cucina. Una volta preparato un’abbondante quantità di brodo vegetale, potrai metterlo, ancora caldo, nel nostro abbattitore, in modo da raffreddarlo velocemente a +3°C e conservarlo poi in frigorifero, in contenitori ermetici fino ad una settimana, mantenendo tutte le sue naturali caratteristiche organolettiche, vitamine comprese.

Se vuoi averne un’ampia scorta sempre pronta ti basterà suddividerlo in tanti contenitori (ti consigliamo degli stampi di silicone, ad esempio), usare la funzione “surgelazione” e poi conservarlo in freezer per 6-8 mesi.

All'occorrenza, potranno essere poi messe in un pentolino a fuoco basso, grazie alla microcristallizzazione, lo scongelamento sarà rapidissimo.

Con Fresco puoi anche surgelare le pappe e averle pronte per ogni evenienza. 

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di surgelazione: 1 ora e 50 minuti

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